Khi chọn chảo chống dính an toàn cho sức khỏe, bạn cần chú ý đến các yếu tố sau đây:
-
Chất liệu của lớp phủ chống dính: Tránh sử dụng các chất liệu chứa chất PFOA, PFAS, PTFE (Teflon) vì chúng có thể gây hại cho sức khỏe. Nên chọn các chảo được phủ lớp chống dính bằng những chất liệu tự nhiên và an toàn như gốm, đất sét, thủy tinh, kim loại không gây độc hại như titan, inox.
-
Cấu trúc của chảo: Chảo có cấu trúc vững chắc, không bị gỉ sét, bền và dễ dàng sử dụng sẽ là lựa chọn tốt. Nên chọn chảo có đáy dày, tay cầm cách nhiệt để tránh bị bỏng khi sử dụng.
-
Kích thước và loại chảo: Chọn kích thước và loại chảo phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Nếu bạn thường xuyên nấu ăn cho nhiều người, nên chọn chảo lớn hơn. Nếu bạn chỉ nấu ăn cho một hoặc hai người, chảo nhỏ hơn có thể là lựa chọn tốt.
-
Thương hiệu và giá cả: Nên chọn các thương hiệu chảo chống dính uy tín, có chất lượng tốt và được đánh giá cao bởi các khách hàng trước đó. Nên đánh giá giá cả của chảo để đảm bảo lựa chọn được chảo an toàn, chất lượng với mức giá phù hợp.
-
Cách sử dụng và bảo quản: Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và bảo quản của chảo để không làm hỏng lớp phủ chống dính. Nên sử dụng dụng cụ phù hợp để tránh làm trầy xước lớp phủ. Bạn cũng nên vệ sinh chảo đúng cách và tránh sử dụng các chất tẩy rửa mạnh để không làm hỏng lớp phủ chống dính của chảo.
